商品コード
5000000022842
材質
本体：鉄（冷間圧延鋼板）ハンドル：木製（無塗装）本体の表面仕上げ：特殊熱処理（窒化鉄）
サイズ
本体：約21×23cm底面径：約12.5cm全長：約 41cm本体高さ：6cm（ハンドルまでの高さ：17.2cm）板厚：1.6mm
商品重量
720g
満水容量
約1.2L
熱源
ガス（直火）/IH200V対応
商品説明
リバーライト極 JAPANシリーズは、鉄の利点を生かし、サビやすいという鉄の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」を採用。鉄の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させた、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンシリーズです。極 JAPANシリーズのIHアジア鍋は独特の変形楕円デザインで振りやすい形です。小ぶりで軽量設計なので扱いやすく、炒め物に適しています。深さがあるので、揚げ物や煮物、茹でものなど様々な用途でご使用いただけます。
特長
・熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。・油馴染みの良い表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、通常のご使用では削れることもありません。・調理に使う度に、自然に鉄分を摂取できます。・基本的に水洗いだけでOK。極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。・200V IH（電磁調理器）を含む全ての調理熱源でお使いいただけます。
ご使用の注意
・最初に使う前の準備として油ならしをしてからご使用ください。・錆び止めのための塗装はされていませんので、から焼きは必要ありません。・調理前には油返しを行うと焦げ付かず、より美味しく仕上がります。・テフロン加工のフライパンに慣れている方は、普段より火加減を弱めてお使いください。このフライパンは熱伝導率が高いため、中火、弱火で美味しく健康的な料理を作れます。
製造
RIVER LIGHT（リバーライト）
備考
・日本製・正しく安全にお使いいただくために、必ず取扱説明書をよく読んでからお使いください。
