商品コード
5000000013260
材質
本体：鉄（冷間圧延磨き鋼板）取っ手：天然木（無塗装）本体の表面仕上げ：特殊熱処理（窒化鉄）
サイズ
本体：14.5×10.5cm全長（取っ手含む）：30.5cm本体高さ：2.5cm（取っ手まで：8cm）底面サイズ：12×10cm底厚：1.6mm
満水容量
約 0.3L
商品重量
約370g
熱源
ガス（直火）/IH200V対応
商品説明
リバーライト極 JAPANシリーズは、鉄の利点を生かし、サビやすいという鉄の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」を採用。鉄の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させた、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンです。極 JAPANシリーズのたまご焼きは厚焼き玉子・だし巻き玉子をふっくら美味しく仕上げます。サイズは3種類。卵1～2個の調理には「特小」、2～3個には「小」、3個以上なら「大」がおすすめ。特小と小は長方形、大は正方形に仕上がります。
特長
・熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。・油馴染みの良い表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、通常のご使用では削れることもありません。・調理に使う度に、自然に鉄分を摂取できます。・基本的に水洗いだけでOK。極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。・200V IH（電磁調理器）を含む全ての調理熱源でお使いいただけます。
ご使用の注意
・最初に使う前の準備として油ならしをしてからご使用ください。・錆び止めのための塗装はされていませんので、から焼きは必要ありません。・調理前には油返しを行うと焦げ付かず、より美味しく仕上がります。・テフロン加工のフライパンに慣れている方は、普段より火加減を弱めてお使いください。このフライパンは熱伝導率が高いため、中火、弱火で美味しく健康的な料理を作れます。
製造
RIVER LIGHT（リバーライト）
備考
・日本製・正しく安全にお使いいただくために、必ず取扱説明書をよく読んでからお使いください。
